GEORGE TOWN – Sebanyak 20 gerai di medan selera tingkat tiga Kompleks Pasar Awam dan Penjaja, Paya Terubong di sini, diarah tutup selama 14 hari susulan penemuan lipas, cicak serta tahap kebersihan tidak memuaskan.
Pemeriksaan penguatkuasa dari Pejabat Kesihatan Daerah Timur Laut itu dilakukan susulan aduan berhubung penemuan najis tikus dalam mi kari.
Pegawai Operasi Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan, M. Shashikumaran berkata, sebanyak 20 gerai makanan diperiksa dalam operasi itu dan tahap kebersihan rata-rata gerai tidak memuaskan.
Jelasny, kesemua gerai tersebut diberi notis penutupan selama 14 hari sehingga 31 Mac ini bagi tujuan pembersihan membabitkan semua gerai makanan.
“Beberapa pengendali makanan didapati tidak mempunyai rekod dokumen pengendalian makanan dan suntikan anti tifoid.
“Selain makanan yang terdedah dan tidak tertutup, didapati bahan makanan diletakkan tanpa jarak minimum dari lantai serta penemuan najis tikus dan lipas.
“Ada juga dalam kalangan pengendali makanan tidak memakai pakaian pelindung diri (PPE) yang sesuai dan memakai aksesori semasa mengendali makanan,” katanya ketika ditemui di lokasi hari ini.
Tambah Shashikumaran, keseluruhan sebanyak 11 kompaun berjumlah RM2,400 dikeluarkan dan penutupan dilakukan mengikut Seksyen 11 Akta Makanan 1983. – MalaysiaGazette
