PONTIAN – Pemeriksaan berterusan terhadap kebersihan dan keselamatan makanan di Bazar Ramadan Stadium Mini Pontian di sini diperketatkan sepanjang Ramadan ini bagi memastikan makanan yang dijual selamat.
Pegawai Kesihatan Daerah Pontian, Dr Norli Rosli memaklumkan, pemeriksaan dilakukan bagi memastikan peniaga patuh terhadap peraturan kebersihan dan keselamatan makanan yang ditetapkan.
“Program Walkabout Bazar Ramadan 2025 yang berlangsung ini melibatkan seramai 28 anggota Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) Pontian dengan kerjasama Majlis Perbandaran Pontian dilakukan di Bazar Ramadan Stadium Mini Pontian.
“Bazar Ramadan ini adalah yang terbesar di Daerah Pontian yang melibatkan 148 lot tapak yang telah dibuka kepada 106 pengusaha peniaga makanan,” katanya dalam kenyataan.
Jelasnya lagi, pemantauan dilakukan secara menyeluruh termasuk pemeriksaan gerai, pemantauan pemakaian pakaian bersih serta memastikan setiap pengendali makanan telah mendapatkan suntikan vaksin anti-tifoid dan menghadiri latihan pengendalian makanan.
“Tahun lalu, sebanyak 637 gerai telah diperiksa dan beberapa kesalahan dikesan, termasuk peniaga tidak memakai pakaian bersih serta tiada suntikan anti-tifoid.
“Dua sampel makanan juga didapati melanggar peraturan, dan tindakan penguatkuasaan telah diambil terhadap pengendali yang terlibat,” katanya.
Katanya, tiada kes keracunan makanan direkodkan berpunca daripada bazar Ramadan tahun lalu, namun PKD Pontian tetap mempertingkatkan pemantauan sebagai langkah pencegahan.
“Antara aspek yang diberi penekanan termasuk penyimpanan makanan pada suhu yang sesuai, penggunaan bahan mentah yang berkualiti serta cara penyediaan makanan yang bersih dan selamat.
“Selain pemeriksaan fizikal di bazar, Pejabat Kesihatan Daerah Pontian juga menjalankan pengambilan sampel makanan bagi tujuan analisis keselamatan makanan.
“Sampel ini akan diuji bagi mengenal pasti kehadiran bahan berbahaya seperti bakteria atau bahan tambahan yang dilarang. Jika terdapat pelanggaran, tindakan tegas akan diambil terhadap peniaga terbabit,” tambahnya.
Dalam usaha memperkukuhkan kesedaran tentang kepentingan keselamatan makanan, banting dan papan tanda di tapak bazar dengan mesej bertemakan Perhati dan Pilih – Tip Tapau turut dipasang.
Kempen itu menggalakkan pengguna untuk lebih teliti dalam memilih makanan dengan memastikan ia kelihatan bersih, disediakan dalam keadaan baik, dan dijual oleh peniaga yang mematuhi standard kebersihan.- MalaysiaGazette
