Peniaga, Muhd Syazwan Shahidan 30, membawa buah kanto atau buah kabung menggunakan motosikal di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.
Buah kabung sira atau lebih dikenali sebagai buah kanto atau kantau cukup terkenal dalam kalangan penduduk Perak Tengah terutamanya sekitar Parit.
Malah isinya yang dijadikan sebagai ‘serbat’ merupakan juadah khas masyarakat setempat yang hanya ditemui semasa bulan Ramadan.
Ikuti bidikan lensa Jurugambar Malaysia Gazette, Abdullah Yusof merakam proses dari mula hingga akhir dalam menghasilkan buah kanto yang kini turut popular di kalangan masyarakat luar Perak.
Penduduk kampung mengambil upah memanjat pokok kabung bagi mendapatkan buahnya untuk diproses sebelum dijual kepada pelanggan di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Penduduk kampung mengambil upah memanjat pokok kabung bagi mendapatkan buahnya untuk diproses sebelum dijual kepada pelanggan di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Proses meleraikan buah kanto atau buah kabung daripada tangkai sebelum direbus bagi menghilangkan getah di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Proses meleraikan buah kanto atau buah kabung daripada tangkai sebelum direbus bagi menghilangkan getah di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Pekerja merebus buah kanto atau buah kabung bagi menghilangkan getah sebelum proses mengupas untuk mendapatkan isinya di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Penduduk kampung mengambil upah mengupas buah kabung yang telah dimasak bagi mendapatkan isinya sebelum dijual kepada pelanggan di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Buah kabung yang telah dimasak bagi mendapatkan isinya sebelum dijual kepada pelanggan di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Peniaga buah kabung atau buah kanto, Muhd Syazwan Shahidan 30, melayan pelanggannya yang datang membeli di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.Peniaga, Muhd Syazwan Shahidan 30, menunjukkan buah kanto atau buah kabung yang dimasak dengan perisa sirap dan boleh dimakan semasa berbuka puasa sempena bulan Ramadan di Kampung Tua, Tanjung Belanja, Parit. Foto ABDULLAH YUSOF, 21 MAC 2025.
