Lemang merupakan antara menu tradisi yang wajib dihidangkan di atas meja ketika sambutan hari raya di negara ini.
Jadi apabila sebut sahaja pasal lemang, sudah pasti kita akan terfikir mengenai juadah yang diperbuat daripada beras pulut dan santan yang dibakar di dalam buluh berlapikkan daun pisang.
