MELAKA – Usahawan dan pelawak terkenal, Shuib memperluaskan lagi empayar peniagaannya menerusi pembukaan restoran House Of Patin@Melaka di Kampung Hulu di sini sejak bulan lalu.
Pemilik nama Shahmira Muhammad, 40, itu berkata, idea membuka restoran bersebelahan sungai pelancongan, Sungai Melaka itu dibuat setahun yang lalu kerana yakin dengan pasaran hidangan popular Pahang di ‘negeri asam pedas’ ini.
Lebih menyakinkannya, apabila dia sendiri mengemari masakan patin tempoyak yang diusahakan pengasas House Of Patin-Restoran Lipis di Kuala Lumpur, Ahmad Daniar.
“Minatnya saya dengan masakan patin tempoyak ni sampai tekak pun dah lima tahun asyik makan menu Pahang itu, malah waktu Ramadan boleh dikatakan lebih lima kali saya pesan hidangan ini dari Ahmad Daniar.
“Jadi bila dia cakap mahu tambah cawangan ke negeri lain, saya fikir ia adalah satu peluang yang perlu diambil sebagai pilihan kepada penggemar selain ada tarikan asam pedas di Melaka,” katanya.
Shuib ditemui pemberita selepas perasmian restoran itu yang turut dikongsi bersama seorang lagi usahawan Max Koh selain Ahmad Daniar.
Perasmian disempurnakan Ketua Menteri Melaka, Datuk Seri Ab Rauf Yusoh dan Menteri Besar Pahang Datuk Seri Wan Rosdy Wan Ismail.
Mengulas lanjut, Shuib yang juga pemilik syarikat minuman Bubble Bee berkata, bagi memastikan House Of Patin@Melaka mampu dinikmati semua golongan, harga ditawarkan bersesuaian dengan semua peringkat pelanggan.
“Maknanya, daripada masyrakat B40 sampailah golongan kayangan boleh menikmati keenakan masakan patin di sini mengikut tekak dan poket mereka.
“Menu set patin tempoyak untuk seorang berharga serendah RM20 atau boleh pilih ikan lain ‘kayangan’ seperti krai, kelah, selain kita juga menyediakan menu ayam kampung,” katanya. – MalaysiaGazette
